セルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」は、3種類の「カイピリーニャ」を提案している。

カイピリーニャは、カシャーサをベースにライムジュースと砂糖を砕いた氷と一緒に混ぜ合わせて作るカクテル。材料のカシャーサはピンガとも呼ばれるブラジル原産の蒸留酒で、さとうきびのしぼり汁を醗酵させ、蒸留させて作るラムに似たアルコール。豊かな風味と重厚な味わいが特徴で、クラッシュアイスとライムを合わせて楽しむのが一般的だ。カイピリーニャ、カイピリーニャ カルナヴァウ、カイピリーニャ アレグリアの3種を提供する。

期間は8月1日（月）～8月31日（水）。価格は2,079円～2,257円（グラス、サービス料10％と消費税8％を含む）。19:00以降は1人1,306円のテーブルチャージ。詳細は、https://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/