イオンではグループ各社がそれぞれの強みを活かし、「イオン農場」で作った米を原料に、「イオンリカー」が企画した日本酒を、「イオン」で販売する「イオン日本酒プロジェクト」を進めている。本プロジェクトは原料調達から酒造り、販売までの一貫した流れを、ALL AEONで構築するというもの。

第1弾は、埼玉県のイオン羽生農場で育てたご当地酒米「さけ武蔵」を原料に、イオンリカーが直取引する有名蔵元に醸造委託した「宝寿（ほうじゅ）さけ武蔵 純米大吟醸」「天吹（あまぶき）さけ武蔵 純米大吟醸」の新酒「初しぼり」。

3月12日より羽生農場に近いイオン羽生店をはじめ、本州・四国の「イオン」「イオンリカー」64店舗で順次販売する。「宝寿 さけ武蔵 純米大吟醸 初しぼり」（藤井酒造）、「天吹 さけ武蔵 純米大吟醸 初しぼり」（天吹酒造）は、それぞれ限定900本。価格は2138円（税込）。第2弾は、父の日ギフトにおすすめの日本酒として5月に両銘柄を販売する予定。