Globridgeは2月6日、カジュアルフレンチ「Bistro 魚バカ一代 神楽坂店」をオープンした。

神楽坂のメイン通り沿いにある当店は、一歩入った瞬間から春の息吹が漂う。四季の移り変わりとその情景を感じられるようにイメージされた店内は、どこか懐かしく温かみのある空間。メイン料理は、小田原漁港から毎日直送される鮮度抜群の「魚料理」。要望に添った「魚×調理法×味付け」で調理をしてもらえるので、店内の黒板から「本日の魚」をチョイスし、オーダーメイドの料理を楽しむことができる。

その他、口当たりの軽いさらりとした米油を使った「小田原漁港直送鮮魚　オイルしゃぶしゃぶ」1200円（税抜 2人前～）、目の前で活きた車エビを氷と共にシェイクし、瞬間冷却させてから提供する「活き車エビ」500円（税抜）など。オープン～4月上旬までは満開の桜が出迎えてくれる。