2016年02月08日 12:59

熟成牛ステーキ専門店「Gottie’s BEEF(ゴッチーズビーフ)」では、2月9日より期間限定で「Gottie’s BEEF 29プレミアム・イベント」を開催する。期間中はゴッチーズビーフ定番の熟成牛ステーキをはじめ、全10種の肉を盛り込んだ総重量1kgオーバー、1万円相当の熟成牛ステーキの「肉盛り」を、毎日5組限定5000円(税別)で提供する。
「ゴッチーズビーフ」のコンセプトは「ごちそうを日常に」。塊肉のまま豪快に焼き上げた「ごついステーキ」をシェアして食べるのがゴッチーズビーフ流。ドライエイジングという製法を用い、約40日間じっくり時間をかけた「赤身の旨味」がたっぷり詰まったこだわりの熟成牛をミドルプライスで提供するのが特徴となっている。
某テレビ番組の2014年度グルメ部門ランチ・ディナー年間ランキングで1位を獲得し話題に。現在、東京・京都・大阪・名古屋・滋賀・兵庫・仙台に10店舗を展開中。