ビオクラ食養が、例年の和風おせちに加え、マクロビオティック仕様の新春洋風おせちを発売中。厳選した新鮮やさいや、有機醤油など調味料にもこだわり、もちろん化学調味料、保存料は一切不使用。ワインやカクテルにも合うメニューが入っていることから、若い世代からの予約も多くなっているという。

特におすすめは「ハーブと豆乳のチーズ仕立て」。植物性とは思えないほどのコクと旨みで、まるでチーズのようなおいしさ。そのまま食べても、パンやクラッカーに乗せてカナッペとしても美味。豆腐の薄揚げをレンコンのすりおろしと地粉を使って重ね巻きして煮た「ベジチャーシュー」も食べごたえがある一品。

そのほか、きんとん2種（栗＆あんず）、3種のナッツと野菜のパテ、焼きネギとエリンギのマリネなど、合計11品入って価格は1万8000円（税抜）。販売は12月18日13時まで。