2015年11月18日 17:03

レーベンは、簡単にかたい根菜を薄くスライスできる「ののじ 根菜フリルサラダ・削り~ナ」を、11月23日より全国の東急ハンズや「ののじ」オンラインショップなどで発売する。

本商品は特許を取得している「マイクロ三角刃」を使用し、野菜を薄く波状にスライス。固くなり青臭さが残ってしまいがちな通常のスライサーとは違い、根菜の細胞壁にアプローチするため野菜内の水分が出やすくなり、柔らかくジューシーな食感に。波状にすることで調理の味の浸透も早くなる。また「波型ネック部」でスライスの厚さ調節が自由自在。野菜に軽く刃を宛て、下方向へ引く力を調整するだけでネック部分がクッションになり、スライス後の厚み調節が簡単にできる。

さらに、削り~ナの中央に空いている穴は特許取得の「指かけリング」。人差し指を掛けて力を入れずスライスでき、握力の弱いシニアや子供でも使いやすい。価格は1296円(税込)。