2015年08月17日 17:05

千里阪急ホテルおよびホテル阪急エキスポパークでは、9月1日より和×洋の新感覚スイーツ「ひょこら」を販売する。

世界料理オリンピック金賞受賞パティシェ窪田秀樹さんの最新作となる今回は、ほのかに感じる塩味がアクセントのひょう柄+しょこら(チョコレート)のロールケーキ。隠し味には「白味噌」を使用。チョコレートクリームに練り込んだ白味噌の塩味がチョコレートの旨みをいっそう引き立て、まろやかでコクのあるケーキに仕上がった。ショーケースの中でひときわ目を引くルックスは、手土産やパーティにもおすすめ。

価格はロールケーキ1台(全長11cm)1,350円、カット販売430円(いずれも税込)。ロールケーキはテイクアウトのみ。カット販売はテイクアウトと店内での飲食いずれも可。販売場所は、千里阪急ホテル1階「ケーキショップ」、ホテル阪急エキスポパーク1階「フォンテ」。