ここ数年で多数の専門店がオープン。特化イベント開催など、昨今一大トレンドを巻き起こす、かき氷。全国かき氷店ガイドブックとして、6月15日（月）ぴあより発売された、「にっぽん氷の図鑑　かき氷ジャーニー」。映像作家にして、旅するゴーラー（かき氷フリークの総称）でもある著者・原田泉氏が、シズル感と情緒あふれる写真と文章で、かき氷の世界・魅力を余すところなく紹介している。

本は瞬く間に人気・話題が高まり、Amazonグルメランキング1位獲得、数多メディア紹介が相次ぐなど、さらなる反響を巻き起こし、重版が決定した。

本に登場するのは、北海道から沖縄・波照間島にまで及ぶ、70店以上もの、日本中のかき氷店。本を購入した人だけ食することの出来る「裏メニュー」も、掲載されている。

かき氷ブームが爆発するといわれる、2015年の夏、まさに、必見・必携の一冊だ。

「にっぽん氷の図鑑　かき氷ジャーニー」は、定価1,296円（税込）。