あきんどスシローは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を企業理念に掲げ、素材の品質にこだわった寿司を提供している。

この度、スシローは「うまいすしを、腹一杯。」の理念に基づき、利用客への感謝を込めて、11月7日から期間限定で、「スシローの冬祭り」を開催し、10品のメニューを提供する。

中でも、今回の目玉は、「寒ぶり」、「真鱈白子」、「あんこう肝」だ。特に、「寒ぶり」はスシローのネタの中でもまぐろに並ぶ人気を誇り、脂がのっていて冬のうまい！を存分に味わえる。さらに、ぶりの中でも特に脂のりのよい部位を使った「ぶりとろ」、炙ることで余分な脂分をおとした「炙りぶりしゃぶ」と、ぶりの旨味を楽しみ尽くすラインナップを用意している。また、冬の味覚の代表格である新鮮な「真鱈白子」に、「海のフォアグラ」と評される「あんこう肝」も提供している。