2016年10月17日 14:01

旅行情報誌「じゃらん」は、じゃらん編集部が厳選したお土産を地元民100人にアンケートし、「ご当地の美味しいお土産」トップ10を決定している。

このたびの対象は、石川県在住の20~69歳の男女。古都金沢を擁し、加賀温泉郷や能登の景観など見所が尽きない石川県のランキングには、加賀百万石の歴史や食文化を引き継ぐ、華やかで和のテイストあふれるフードが数多く並ぶ結果となった。

あんころ餅(竹皮1包370円(9粒)/販売元:圓八)は、素材にこだわり、厳選された小豆と、白山ろくで栽培されたもち米を使用。3日間かけて作られる餡はなめらかで適度な甘さ。ほんのりと餡に移った竹皮の香りがアクセントに。

また、宝の麩(おすまし184円(1個) /販売元:加賀麩不室屋)は、麩にお湯を注ぐと、中から色とりどりの具がでてくるお吸い物。伝統的な加賀麩と色彩豊かな和テイストも金沢らしさがあり、外国人観光客にも人気が高い。その他詳しくはこちら