オイスターバーチェーンを展開するゼネラル・オイスターは、6月9日（木）～7月18日（月）の期間中、「Rock Oyster Bar」と題して岩牡蠣を楽しむフェアを開催する。

全国の同社のオイスターバー33店舗で、岩牡蠣を6～8産地提供する予定。時期や店舗により、提供する岩牡蠣は異なる。期間中のスペシャルメニューとして、3産地の岩牡蠣を食べ比べできる「岩牡蠣6ピースプレート（3,420円／税別）」などを提供する。

岩牡蠣は「海のチーズ」といわれ、数回に分けて産卵するうちに少しずつ旨み成分を消費する。そのため、産卵期の夏が養分たっぷりで食べ頃とされている。今回提供分の主な産地は、愛媛県御荘湾、熊本県天草、茨城県鹿島湾、三重県的矢湾など。URLは、http://www.g-oyster.com/