2015年10月08日 14:27

楽天は「楽天トラベル」が主催する「朝ごはんフェスティバル(R) 2015 関東大会」を10月7日に開催。厳正なる審査を経て、優勝「塩原温泉 四季味亭ふじや(栃木県)」、準優勝「箱根湯本温泉 箱根 花紋(神奈川県)」、3位「本格鉄板焼と温泉露天風呂の宿 リゾート 菊ホテル(栃木県)」が決定した。
「塩原温泉 四季味亭ふじや」は、自家菜園野菜や自家製味噌、自家製米など「ふじや」でしか味わえない素材を使用した朝食メニューで本大会に挑んだ。審査員を務めた浜内千波さんは「調味料に頼らざるとも、これだけの味が表現できることに驚いた」と高く評価。また外国人向け料理教室主催・料理研究家の滑志田真理氏さんも「いただいた瞬間にカラダに染み渡るうまみが繊細な味でおいしかった。」と述べた。
「朝ごはんフェスティバル(R) 2015」は今年で6回目の開催。「地区大会」を勝ち上がった7宿は、11月に開催される「頂上決戦」で「日本一の朝ごはん」を目指す。