QSCが運営する日本橋・馬喰町のハワイアンビストロ「39YOSHOKU」は、9月1日よりハワイ風ラーメン「レモンサイミン」の新メニュー、「カルアピッグ・レモンサイミン（ラーメン）」を発売する。

「サイミン」とはハワイ発祥の、ラーメンによく似た麺料理。「カルアピッグ」は豚肉を蒸してほぐしたもので、「カルアピッグ・レモンサイミン（ラーメン）」は、カルアピッグの香ばしい香りとレモンのさっぱり感が相性ぴったり。販売期間は9月1日～9月30日。価格990円。

「ハワイ」をコンセプトにした「39YOSHOKU」では、8月6日には「カレーレモンサイミン（ラーメン）」を発売しており、9月1日からグランドメニュー化することが決定。シェフたちは、フランスのラ・ピラミッドやシャトー・コルディアン・バージュ等のレストランでの勤務経験を持っており、豊富なフレンチ経験より織り成されるハワイ料理を今後も提案していく（価格はすべて税別）。