トリドールホールディングスは、3月15日、讃岐うどん専門店「丸亀製麺（現地名称：Marugame Udon）」のカナダ1号店をバンクーバーにオープンした。

「丸亀製麺」は2011年に初の海外店舗であるハワイ・ホノルル店を出店以来、米国、台湾、香港、カンボジア、インドネシア、ベトナム、フィリピン、イギリスと海外展開を積極的に進めている。今回の出店で、「丸亀製麺」の海外展開は10の国と地域に拡大した。今回、「丸亀製麺」を新たに出店するカナダ・バンクーバーはアジア系住民の比率が高く、特に日本食への高い関心とニーズを持つ都市。また、太平洋岸に位置しておりハワイやアメリカ西海岸と地理的にも非常に近く、文化や食のトレンドが容易に伝播する地域だ。

「丸亀製麺」カナダ1号店の出店場所はバンクーバーのスタジアムチャイナタウン駅のすぐそば。店内には日本と同様に製麺機を置き日本産の小麦粉で生地をつくり、打ち立て、茹でたてのうどんを提供。日本の顧客に愛される「丸亀製麺」の魅力を正確に伝するために、日本で定番人気の「かけうどん」はもちろん、ハワイやアメリカ西海岸で好評を得ている「肉玉うどん」や「肉うどん」など9種類のメニューを取り揃え、6.49CAD（約720円）からのお手頃価格で販売している。また、顧客の目の前で調理をする天ぷらなどのサイドメニューのほか、青ねぎ、しょうが、天かすなどの薬味も用意している。オープン初日は、予想を上回る多くの顧客が来店し、大盛況のスタートとなった。

グランドオープン日は3月15日。

トリドールホールディングス