倉式珈琲店を運営する倉式珈琲から、2023年の秋限定珈琲が登場する。今回の秋限定珈琲は、「ケニアレッドマウンテン」。9月11日より全国の倉式珈琲店店舗、及び倉式珈琲オンラインストアで販売開始する。

ケニア最高峰ケニア山の肥沃な赤色の火山灰土壌「キクユ」で取れるコーヒーは、赤い大地の恵みをその実いっぱいに詰め込んでいる。徹底管理された精選工程では、完熟した実だけをハンドピックし、水洗いには周囲を流れるきれいな川の水を使用。そして、より完璧な乾燥状態を得るため2週間以上天日乾燥され、サイズ・比重選別を経て袋詰めされる。本製品は、ベリーを想わせるフレーバーと柑橘系のきれいな酸に、シルキーなボディが特徴の極上の一品となっている。

「ケニア レッドマウンテン 珈琲豆200g」は、価格1600円(税込)。焙煎はハイロースト、豆の挽き方は好みで選ぶことができる。また、全国の倉式珈琲店の店内利用時には、倉式珈琲店の特徴でもあるサイフォン抽出にて用意。珈琲ペアリングとして、もちトリュフが付いてくる。「ケニア レッドマウンテン HOT/ICE」、価格は700円(税込)。

倉式珈琲店では、世界中の厳選された珈琲豆を1杯ずつ丁寧に抽出したサイフォン珈琲と、珈琲に合う食事やデザートを提供している。詳しくは倉式珈琲店公式サイトへ。