横浜 東急REIホテルのビストロチャイナ「アンコール」は、2月19日限定で、横浜ビールとのコラボイベント第2弾「クラフトビール ペアリングディナー」を開催する。

「横浜ビール」は、横浜市内で最も古くからあるローカルビアカンパニー。横浜・神奈川を拠点に、人と人を繋ぐクラフトビールを育んでいる。また、日本一クラフトビールの醸造所が密集している「クラフトビアシティ」横浜を盛り上げるべく、クラフトビールの「ワクワク」を通じた街づくりに取り組んでいる。国際ビール大賞受賞歴多数。更なるビールのクオリティを追求中だ。

同ホテルでは、2022年9月に開催した「横浜ビール」とのコラボレーションイベント第1弾が好評だったことから、その第2弾として、1日限定のディナーイベントを開催。今回も、ビアテイスターの田尻和彦さんを招き、クラフトビールの奥深い世界観や料理との相性について、説明してもらう。食事は、ビストロチャイナ「アンコール」の料理長・鈴木さんが、田尻さんと打ち合わせを重ね、「多様性と食とのペアリング」を存分に楽しめるクラフトビールの魅力と、季節に合わせたメニューを提供する。飲み比べができるクラフトビールは、5種を用意。すっきり爽快な「ピルスナー」や、フルーティーな香りが特長の「ヴァイツェン」など、イベント限定で提供する。もちろん、お得な「追いビール」（各種500円）も用意する。

料金は1人6500円（サービス料・消費税込）。日時は2月19日 17時30分～（要予約。先着32名限定）。場所はビストロチャイナ「アンコール」（9階）。

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