2021年08月05日 14:46
居酒屋甲子園は、コロナによる第15回居酒屋甲子園全国大会の延期をうけて企画した初のオンラインイベント「IZAKAYA万博」を8月25日に開催する。
居酒屋甲子園は2006年、非営利活動法人（NPO）として設立した。居酒屋甲子園をきっかけとして全国各地で生まれた、外食業界を活性化する為の取組みを支援している。緊急事態宣言の発令、時短営業、酒類提供の禁止など新型コロナ感染症の拡大以降、外食業界は壊滅的ダメージを受け続けている。イベントを企画していく中でも、実際それどころではない、という声も上がるなかではあったものの自分たちの理念・目的と向き合い、我々がすべきことは何なのか。緊急ではないけれども、重要なコト、今こそ、社会課題としっかり向き合うことで外食業界全体の視座が向上し、変革を遂げることがこれから先よりよい業界になるために必要なことなのではと考え、新たなオンラインイベントを立ち上げた。
「IZAKAYA万博」は、「居酒屋から日本を、世界を元気にする」という想いを持つ全国の同志により開催される。「これからも選ばれ続けるお店」をコンセプトに、今までの常識を疑い、新たな価値を創造する企業、地球規模で物事を考え、新たな未来を創造する企業の取組を学び、共有できる場を提供するオンラインイベントだ。飲食業界をとりまくイシュー（社会課題）について議論し、変化を起こすためのムーブメントを作り出すことをミッションとしている。
参加費は無料。開催日時は8月25日12時～17時。場所はオンライン。
