4月14日(火)～5月11日(月)の4週間にわたり、「2015 肉汁祭 全国どんぶりチャンピオン決定戦」が大阪で開催される。

全国各地から肉汁感のある丼を販売する店舗40店を誘致。毎週10店舗が同時に出店し、1週間毎に店を入れ替える。

各店ごとに工夫を凝らした「こだわり食材」を使用し、プレミア感のあるメニューが味わえる関西最大級の肉イベントだ。

最終日には、投票結果や販売結果などにより順位を決定、表彰が行われる。

会場はJR大阪駅桜橋口から徒歩1分の大阪・西梅田スクエア。入場料金は無料。食券は全店共通で880円（税込）。ミニミニ丼は600円（税込）で味わえる。

4月14日10：00からは、お笑いタレントの木村祐一氏やNON STYLEの井上裕介氏を招いた開会式が行われる。