2025年09月03日 09:52
インターコンチネンタルホテル大阪は、京都の「〇間」とコラボレーションをし、期間限定の抹茶スイーツ「翠（みどり）」を9月29日より提供開始する。
「豊かな時間と新しい経験を最良の価値」と考える〇間は、日本全国から厳選した日本茶をはじめ、オリジナルのブレンドティー30種も提供。新しい体験を提案する〇間では、喫茶からワークショップなどお茶を通じた様々な体験を楽しめる。また、オリジナルブレンドティー「セイジイロ」は、ワールドティーアワードを受賞し、その確かな実力で訪れる人々に新しい経験を提供するお茶の専門店だ。
今回、茶師によってブレンドされた抹茶と〇間オリジナルのブレンドティー「チョウジゾメ」を使用し、素材の味を生かした抹茶スイーツ「翠」が誕生した。「翠」は、京都・東寺近くにある〇間の店舗にある坪庭や自然の風景をモチーフに、庭園をイメージしたデザインと、厳選された抹茶と〇間オリジナルのブレンドティーを使用し、異なるお茶のテイストが新しい体験へと導かれる味わいを楽しめる。また、パティスリー「ストレス」では、〇間茶師のブレンドによる抹茶を使用した抹茶ラテも用意する。
料金は、「翠」1500円、「抹茶ラテ」（パティスリー「ストレス」でのみ提供）1000円。期間は9月29日～11月30日。店舗は、パティスリー「ストレス」・ラウンジ「3－60」。
