2025年02月12日 10:01
鎌倉パスタは、ファミリーマートより2月11日から、全国のファミリーマート約1万6200店にて生パスタ2品を発売する。
今回、第2弾コラボ商品として、新発売となる「明太カルボナーラ」に加え、前回好評だった「海老のトマトクリーム」を発売する。鎌倉パスタの人気商品「明太子カルボナーラ大葉の香り」、「ぷりぷり海老とベーコンのトマトクリーム」の味わいをベースに開発。鎌倉パスタ自慢の「生パスタ」を本格的に再現すべく、生パスタの食感にもこだわった。
「鎌倉パスタ監修 生パスタ 明太カルボナーラ」は、つるっとした食感で弾力のある「生パスタ」を使用した。クリームとチーズのバランスの良いカルボナーラソースに、辛味・風味・粒感にこだわった明太ソースと卵黄ソースをあわせた、明太子のカルボナーラだ。「鎌倉パスタ監修 生パスタ 海老のトマトクリーム」は、三層構造のもちもちとした平打ちの「生パスタ」を使用した。牛乳とフレッシュクリームのコクと、程よい酸味のあるトマトペーストをバランスよく合わせた海老のトマトクリームパスタだ。
価格は「明太カルボナーラ」519円、「海老のトマトクリーム」510円（すべて税抜）。発売日は2月11日。発売するファミリーマート店舗は、「明太カルボナーラ」全国（北海道を除く）、「海老のトマトクリーム」全国。
