2025年01月28日 09:50
ICARO PIZZA Labは、1月27日、ピッツァ職人が開発したオリジナルのグルテンフリーブレンド粉を使用した新しいグルテンフリーピッツァをリリースする。
ICARO PIZZA Labは、本格薪窯ナポリピッツァとグルテンフリーピッツァのお店。既に奈良にある実店舗のPIZZERIA ICAROでは、この最新のグルテンフリー生地を使用したピッツァを提供しており、多くの顧客から高い評価を得ている。今回のバージョンアップは、オンラインストアで販売している冷凍グルテンフリーピッツァにも反映されるので、最先端のグルテンフリーピッツァを全国の人々に届けられるようになった。
新しいグルテンフリーピッツァは、ピッツァ職人が試行錯誤の末に完成させた独自配合のブレンド粉を使用。小麦を使用せずに、モチっとサクっと軽い食感、豊かな風味を実現した。実店舗での提供開始以来、「グルテンフリーとは思えない美味しさ」「生地の食感が最高！」といった声が多数ある。アレルギーを持っている人でも安心して食べることができるよう、グルテンフリー生地にはアレルギー特定原材料等28品目を一切使用していない。日本国内で他に類を見ない本格的な味わいと品質のグルテンフリーピッツァは全国からお取り寄せ可能。グルテンフリー生地のバージョンアップにより、さらに冷凍ピッツァとは思えないクオリティーのグルテンフリーピッツァを自宅でも楽しむことができる。
販売開始日は1月27日。販売方法はICARO PIZZA Lab オンラインストア。
