サンクトガーレンタップルームでは、神奈川県海老名市の泉橋酒造で栽培された酒米「楽風舞（らくふうまい）」を使用した新ビール「酒米HAZY IPA（さかまいヘイジーアイピーエー）」の販売を開始した。

HAZY IPAのHAZY（ヘイジー）は濁ったの意味で、濁りのある外観が特徴的なビール。この濁りは麦芽のタンパク質やデンプン質、大量に使うホップの成分に由来する。苦みを抑えた柔らかな口当たりと、果実を思わせるホップのジューシーな味わいが特徴だ。楽風舞は、もともと春限定ビールの「サンクトガーレンさくら」に使用している副原料。米特有の甘味でビールの桜餅感を後押ししている。

この米特有のふくよかな旨味はHAZY IPAスタイルにも合うはずと確信し、このビールを企画した。提供はタップルーム限定・樽生限定だが、クラウラー（アルミ缶）で持ち帰ることも可能だ。

平日12時〜14時にレギュラーサイズのピザを注文で、40分1100円（税込）で20種のビール飲み放題オプションが付けられる。ほか、「いつでも！飲み放題プラン」では、90分3300円（税込）で20種のビールが飲み放題。金曜19時以降・土曜終日・祝前日終日は＋440円となる。

店内ハーフサイズ（約350ml）825円（税込）。店内レギュラーサイズ（約500ml）990円（税込）。持ち帰りクラウラー（約500ml）1100円（税込）。飲み放題で楽しむことも出来る。