2024年03月13日 09:34
ホテルニューグランドは、5月1日～6月30日まで、華やかで色鮮やかな花びらと芳醇な香りのバラをテーマにした「薔薇のアフタヌーンティー」を販売する。
ホテルニューグランドは、1927年に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業した。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしで顧客を迎えている。
「薔薇のアフタヌーンティー」は、バラの多様な香りにインスピレーションを受け、バラ科の食材をふんだんに使用し創作したこだわりのメニューがティースタンドを彩る。ローズウォーター入りあんずジャムを忍ばせた上品な味わいの「薔薇香る紅茶のマカロン」やバスケットいっぱいに盛りつけたバラをイメージした「薔薇に見立てたりんごのパニエ」などのスイーツのほか、セイボリーには、庭園に咲くバラをイメージした「様々な野菜のキッシュ じゃがいものロザス」など、人気のスコーン2種を添え、物語を感じさせるような味わいを用意した。花の女王と称され、人々を魅了する美しいバラを、愛でるだけではなく香りと味で表現した期間限定のアフタヌーンティーだ。陽光降りそそぐ庭園を眺めながら、バラの魅力を堪能する午後のティータイムをゆっくり楽しめる。
料金は、一人6704円（税込・サービス料込）。販売期間は5月1日～6月30日。提供店舗は、本館1階 ロビーラウンジ ラ・テラス。
