2024年02月06日 15:56
京阪ホテルズ＆リゾーツは、2月6日より、新たに「TAGAYASE PROJECT」を始動する。
「TAGAYASE PROJECT」とは、ホテル従業員が自らの手で、農業を中心に、土地環境や人の心を豊かにする活動に取り組み、地元の原風景や食文化を守り、育て、再耕するプロジェクト。地元のめぐみを享受するだけでなく、従業員自身がその土地の循環の一員となることで、地域の魅力の再生産に寄与する企業へと深化し、人にも、社会にも、未来にも心地よい感動体験を届けていく。地元のめぐみを享受するだけでなく、大切に育んでいくために。その土地の原風景や食文化を守り、育て、再耕する新プロジェクトがはじまる。
同社では、ザ・サウザンド京都の、地元農園と共に取り組む「都市農業」、ホテル屋上でミツバチを飼育する「都市養蜂」や、琵琶湖ホテルの、滋賀県産食材を食べることで地域を守る「里山の食彩プロジェクト」「山野草プロジェクト」など、地域活性化や地元の産業育成、地元の環境保全などに貢献できる様々な活動に取り組んでいる。今後は「TAGAYASE PROJECT」という新たな活動体のもとで、同社グループで一丸となって、地元に貢献するためのさまざまな取り組みを企画・推進し、ホテルと地元の新しい関係を提案していく。
