2023年12月05日 20:08
しまなみブルワリーは、フルーツを使ったアルコール飲料「しまなみキャット」シリーズより、「しまなみキャットマスカットアイスクリーム」の販売を12月5日より開始した。
しまなみブルワリーのクラフトビールの特徴は、職人の経験と徹底的な温度管理によって実現する「雑味のないビール本来のうまさ」。飲みやすく、あまりにスルスルと喉に入るので、「いつの間にかなくなっていた」という声もある。
猫の街尾道らしいデザインの「しまなみキャット」シリーズは、自家製ハードセルツァーにフルーツとアイスクリームを投入するという、新しいジャンルのスタイルです。新しくラインナップに加わった「しまなみキャットマスカットアイスクリーム」は、大量のマスカット果汁に加えてマスカットアイスも投入した前代未聞の一品。自家製ハードセルツァーの原料には、クラフトビール醸造所らしく⻨芽も入っている。
「ハードセルツァー」にアイスクリームを投入するスタイルは珍しく、国内ではしまなみブルワリーが初めて。ビールよりあっさりとした味の自家製ハードセルツァーとマスカットとの相性はバッチリ。清々しいマスカットの香りと甘み、アイスクリームのコクが感じられる、新感覚のお酒となる。
「しまなみキャットマスカットアイスクリーム」は、オープン価格。新商品はオンラインショップで販売中。
