2023年11月13日 10:03
カレー総合研究所は、同社の運営するカレー大學で「カレー大學総合＆カレー店経営学部一貫校」を11月13日から募集開始する。
カレー総合研究所は、カレーを通した日本全体の食文化、 健康食としてカレーの普及による健康面からのアプローチなど、日本総国民が大好物で国民食とまで言われているカレーをさらに盛り上げ、発展させることを目的としている。カレー大學では、カレーを体系的かつ実践的に学ぶことができ、カレーを理解する必要不可欠な知識全般を習得。単なる知識としてだけでなく、ビジネスや家庭で実用的に実践できる「生きた学問」として学ぶことを目指している。カレー界の第一人者である井上岳久さんが監修したテキストをもとに分かりやすく学べる日本最高峰のカレー講座だ。
「カレー大學総合＆カレー店経営学部一貫校」は、カレー基礎知識を幅広く学ぶ「カレー大學総合学部」とカレー店の店舗開発から開業までの専門的なカレー店開業ノウハウを取得する「カレー大學専門コース/カレー店経営学部 繁盛カレー店開業学科」を一気に一貫して履修する新コースとなる。カレー店の開業を希望する人の受講者が急増しているため、開校することとなった。
「カレー大學総合学部」（通学講座）受講料は3万5000円（税別）。開講日は2024年1月20日。場所は神田駅周辺。カレー大學専門コース「カレー店経営学部 繁盛カレー店開業学科」（オンデマンド方式）費用は総合コース10万円（税別）など。期間は2024年1月23日以降（カレー大學総合学部受講後）。
