2023年11月01日 13:00
横浜市場プロモーション委員会及びスマートニッチ応援団は、イベント「横浜市中央卸売市場 さかな文化祭 2023」を市場隣接地にて開催する。
さかな文化祭は、水産消費の高まる年末年始に向けた取組として毎年11月を開催月とし、魚のプロである水産事業者が、主に小学生とその家族を中心とした若年層家族に向けて「学びによる水産の新たな価値」を提供することで、「食学食育による日本の水産物消費拡大」と「国内の魚食推進の加速化」を目的として開催する体験型の魚食推進イベント。同イベントを通じて、子どもたちに魚食の大切さを伝えるとともに、普段なかなか味わうことのできない水産物や青果などの市場食材の魅力を発信する。
当日のコンテンツはこちら。「横浜市中央卸売市場ブース」では、普段はなかなか味わえない市場ならではの海鮮料理や、市場直送の新鮮な野菜・果物を提供する。「タッチプール」では、横浜市中央卸売市場で実際に売られている魚を触ることができ、さらに触れた魚と同じ種類の魚のフライを食べられる。「たべるおさかなマーケット&フードコート」では、全国から集まった美味しい魚料理や地域産品を販売。「たべるくじらのがっこう」は、日本の食文化である食べるくじらについて学べる体験型ワークショップだ。「港の見える丘ステージ」では、子どもと大人が一緒になって海と魚について学ぶ。
入場料は無料（各コンテンツの料金は店舗や商品毎に異なる）。日時は11月4日 10時〜16時。会場は、山内ふ頭（神奈川区山内町14-2）。
