2023年01月16日 19:41
桜美林大学では、「働き方のダイバーシティ」として、本業以外の活動によって全く別のキャリアを築くパラレルキャリア実現のための講座を10月から実施しているが、その第二弾「カフェ開業スタートアッププログラム」を新たに開講する。
好きを仕事に。カフェを開業するまでを専門講師が完全アシストする。コンセプト作りから資金調達まで、ひとつひとつ丁寧にナビゲート。成功ポイント、つまづきポイントをしっかりおさえた効率的なワークを実施。結果にこだわり、徹底した少人数制プログラムとなる。
興味があっても何から始めればよいか分からない人も、開業までのステップを明確にして、目標に向かって着実に進んでいくことができる。経験豊富な講師が目標の実現に向けてのノウハウを伝授。理想だけではうまくいかないカフェ経営の現実もきちんと伝え、3年で廃業してしまうことが多いと言われているカフェを、サステナブルなものにできるようサポートする。
受講条件は、カフェ開業に興味があり、実現したいと考えている人（性別・年齢不詳）。全6回×150分の授業+課題に対応できる人（欠席時の動画配信あり。ノートPC持参必須）。定員は、10名程度（少人数ワークを重視し、先着順で定員に達し次第締め切り）。費用は5万円（税込）。会場は、桜美林大学新宿キャンパス。申込期間は、12月20日～1月20日。受講日程は、2月11日、18日、25日、3月4日、18日、25日。フォローアップは9月30日（予定）。※全て土曜日の9時半～12時。
