2022年09月08日 09:21
アイランドは、「スグレピ」にて、毎年9月下旬の国連総会会期中に開催される「SDGs週間（Global Goals Week）」に合わせて、「食品ロス削減」をテーマに冷凍生活アドバイザーに学ぶ、意外な食材の冷凍保存「#食品ロス削減チャレンジ」企画を実施する。
「スグレピ」は、約3万人の料理インフルエンサー「フーディスト」が参加する、日本最大級の料理インフルエンサーネットワーク「フーディストサービス」が運営する料理Twitterメディア。
国際社会共通の目標である「持続可能な開発目標（SDGs）」の達成や「食品ロス削減」には、日々の暮らしにおける定着や家庭での取り組みを広げることが不可欠。食や料理を起点に食卓や暮らしが豊かになる提案をするサイト運営企業として、ユーザーが環境との繋がりや社会問題に気づくきっかけになればという想いから企画した。
「SDGs」が採択された9月25日を含む約1週間、「SDGs」の推進と達成に向けて意識を高め、行動を喚起するイベントが世界中で開催されている。「スグレピ」ではこの「SDGs週間」に合わせて、食品ロスの削減をテーマに、意外な食材の冷凍保存方法を紹介し、ユーザーからは食品ロスを出さないために工夫していることをハッシュタグ「#スグレピ食品ロス削減チャレンジ」で募集する。
実施期間は9月7日～30日12時。
