2021年12月07日 15:28
シーフードレガシーは、サプライチェーン関係者のサステナブル・シーフードに特化した売買をサポートする、日本初、BtoB専用ウェブサイト「Sustainable Seafood Catalog（サスシーカタログ）」を開設した。
今日、世界の水産資源は乱獲などにより減少の一途をたどっており、持続可能な水産物の調達の確保が喫緊の課題となっている。課題解決のためには、環境や労働者の人権などにも配慮して漁獲・養殖された「サステナブル・シーフード」を選択していくことが重要だ。同サイトを活用し、より多くの企業の人々にサステナブル・シーフードを選択してもらうことによって、水産業界のサステナビリティ推進に貢献していく。
「サスシーカタログ」では、日本国内で調達可能なサステナブル・シーフード、または認証を取得できるレベルのサステナビリティを目指す漁業、養殖業による水産物のみを紹介。現在は15社から提供される約70商品を掲載しており、今後随時増やしていく予定だ。エビやサーモンなど商品ごとに紹介しているため、具体的な商品選びがすぐにできる。MSCやASCなどサステナブル・シーフードの認証取得の有無はもちろんのこと、取扱会社名、産地、加工形状や最低ロットが紹介されており、用途に合わせて選べる。また、原産国、認証の種類、魚種、加工、取扱業者について、ニーズに合った商品があるかどうか検索が可能。各商品のページ下には「購入について問い合わせる」ボタンがあり、取扱業者に相談をすることができる。
