2021年05月07日 11:51
FOOD STYLE Kansai実行委員会は、飲食DXを推進するレストランテック協会とオンライン特別企画「ミライノオミセ」を5月17日～19日に開催する。
飲食店を取り巻く外的環境は、新型コロナウイルスにより一変した。これをチャンスと捉えるかピンチと捉えるかはその人次第だ。コロナ禍で飲食業界のDXの必要性がさらに高まっていると言われているが、飲食店の現場では本当に必要とされているのだろうか。今回のトークセッションでは、飲食店の現場視点から「いま本当に必要なレストランテックサービス、DXとは？」について、レストランテック企業と飲食企業の双方の立場から徹底議論する。飲食の現場を本当に変えていけるテックサービスとは？データとは？これから伸びるレストランテックとは？など、2021年に進むリアルな飲食業界DXについて伝える。
参加対象は、外食・中食・小売等フードビジネス関係者、店舗のDXをどう行えばよいか考えている飲食経営者、DXとIT化の違いがよくわからない、DX自体を知りたい飲食経営者。オンライン開催なので、誰でも参加可能。こんな時期だからこそ、学びの場として活用できる。
聴講料は無料。開催日時は、5月17日・18日・19日 13時30分～16時30分。開催方法は、Zoom配信（要事前登録）。
