2018年11月06日 10:30
バリーカレボー社は、第4のカテゴリーのチョコレートとして開発した「ルビーチョコレート」が日経トレンディ「2019ヒット予測100」において、第27位に選出された。
日経トレンディ「2019ヒット予測100」は、2019年にかけて登場する商品、サービス、施設の中からヒットを予測したもの。売り上げだけでなく業界への影響、消費者へのインパクトなども考慮して総合的に評価している。
バリーカレボー社は、スイスに本社を置くグローバルチョコレートメーカー。「ルビーチョコレート」は、ダーク、ミルク、ホワイトと3種類あるチョコレートの世界において、バリーカレボー社が10年以上の歳月を経て開発に成功した、第4のチョコレートだ。今年度は、世界中から注目を集める「ルビーチョコレート」を使用したスイーツで、クリスマス、バレンタインといった冬シーズンをルビー色に彩る。
価格は、「ルビーチョコレートRB1業務用1.5kg」5400円（税込）。
