2018年09月03日 13:50
東京ガスは、「味覚の一週間」実行委員会が主催する2018年度「味覚の一週間」に参加し、「味覚のアトリエ」を開催する。
「味覚の一週間」は1990年、フランスで始まった味覚の教育活動で、日本では2011年より開催されている。フランス、日本の両国で、「味覚の授業」・「味覚の食卓」・「味覚のアトリエ」の3つの中心的活動により、五感を使って味わうことの大切さや楽しさを体験できる様々な食育活動を行う。
東京ガスは、食育活動である「味覚の一週間」の趣旨に賛同し、期間中、東京ガス主催、著名なシェフや有識者による「味覚のアトリエ」を開催。この他、「味覚の一週間」実行委員会主催の「味覚の授業」、「インターナショナルBENTOコンクール」の開催、および全国共通で使用するテキスト「味覚の授業」作成についても協力している。
開催期間は、10月15日～21日。
