永谷園は、これまでにない風味と食感が楽しめるふりかけの人気シリーズより「超ふりかけ 餃子」を2月13日より全国で新発売する。

2013年に発売した「超ふりかけ」シリーズは、素材の本格的な風味とサクサク食感が楽しめると評判の人気商品だ。使用しているフレークは、過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用。通常のオーブンで加熱するよりも油分が酸化しにくいため、素材のおいしさを引き出し本格的な味わいを表現することが可能となった。

このフレークを活かした「超ふりかけ」ならではのメニュー展開をしており、今回の「超ふりかけ 餃子」は香ばしく焼き上げたジューシーな餃子にタレを絡めた味わいをイメージした。あわせて、「超ふりかけ」シリーズの焼肉・鶏そぼろ・カレーは、品質やパッケージをリニューアルし2月より順次発売する。

価格は185円（税抜）。