2017年10月18日 10:14

ザ・リッツ・カールトン大阪は、総料理長のコンラド・トロンプ率いる、館内4つのレストランの料理長及びペストリーシェフを合わせた総勢6名による、豪華なコラボレーションディナーイベント「スペシャルシェフズナイト」を、11月5日の一夜限りで開催する。
ザ・リッツ・カールトン大阪の4つのレストラン、日本料理「花筐」、中国料理「香桃」、イタリア料理「スプレンディード」、フランス料理「ラ・べ」は、開業以来20年間、各シェフが厳選した材料を使用。料理で顧客に上質な時間を届けるため邁進、レストランの地位を揺るぎないものにした。
今回、シェフ6名の技を集結し、各料理の究極の1皿を堪能できる、夢のような一夜を提供すべく、コラボレーションディナーイベントを開催。総料理長コンラド・トロンプをはじめ、シェフが一堂に会し、主に関西各地から厳選した食材を使用して創り上げた至極のコース料理6品を、オペラ歌手、田中良和さんの優雅な歌声とともに堪能できる。
料金は3万5000円(税込)。