2017年10月04日 06:58

こねりは、パイ職人による手わざにこだわった品川生まれのパイブランド「coneri品川(こねり しながわ)」のポップアップストアを10月16日~29日まで、東京・品川駅構内・エキュート品川 サウス内にて期間限定オープンする。
「coneri品川」は、国産の小麦粉やこうず粉を2年以上の試作を重ねて配合した秘密の「こねり粉」を、専属の職人が長年培った手わざと経験を基に、丁寧に粉を練り、何度も折り重ね焼き上げた、新しいパイブランド。パイ生地は約 1000 層になっており、パイのサクサク感と、特殊な技術で染み込ませたチョコレートのしっとり感の重ね技で、「しとサク」の新食感を楽しめる。
今回は、初出店時大人気だったこねりチョビの「ショコラ」、「抹茶チョコ」に加え、期間限定新商品として「いちご」、「米粉」を発売する。
coneri 品川は、10月16日~29日オープン。こねりチョビ6本入り(ショコラ/抹茶チョコ/いちご)は600円。こねりチョビ10本入り(米粉)は500円となる。