2017年09月19日 17:15

鍋専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂」は今年も多くの鍋メニューを準備しており、 新作、定番を含めて全108種のラインナップとなる予定だ。

中でも今年のトレンド鍋候補として紹介したいのが、 キレイとヘルシーをかなえるスーパーフードとして知られる「アーモンドミルク」を使った「アーモンドミルク鍋」。9月25日より5種類の個性豊かなメニューを用意する。

アーモンドミルクは、水に浸したアーモンドを細かく砕いてこした植物性飲料。「天然のサプリメント」ともいわれるアーモンドの栄養素をまるごと摂れる上に、牛乳と比較して低カロリー、低糖質、コレステロールゼロのヘルシーな飲料となる。日本でも2013年ごろからブームになった。

女子会におすすめのアーモンドミルク鍋は、「お肌潤うアーモンドミルク豚鍋」、「体ぽかぽか豚玉ジンジャー アーモンドミルク鍋」、「鮭とホタテのアーモンドミルク味噌鍋」、「チーズたっぷり海老とアボカドのアーモンドミルク鍋」など。