2017年09月07日 15:34

subLimeが運営する「カドクラ新百合ヶ丘」はランチメニューの提供を開始する。

厳選した鶏肉と旬の食材を使用した「水炊き」や、蔵出し食材を使用した九州料理が自慢の料理店カドクラ。鶏ガラを丁寧にじっくりと煮込むことで、鶏本来の旨みを十分に引き出したコラーゲンたっぷりのスープ。全国各地から取り寄せた良質の鶏肉を使った親子丼、カドクラのおすすめや人気メニューを少しずつ盛り込んだ御膳など、こだわりの郷土料理や創作料理を手軽に楽しんでもらえるようランチメニューの提供を開始した。

水炊き料理店ならではの良質な鶏肉を使用した「親子丼」1000円。市場直送、新鮮な旬の魚介を使った「お刺身御膳」1400円。1日10食限定、自慢の水炊きが手軽に楽しめる「水炊き御膳」1600円。おすすめ料理を少しずつ盛り込んだ「カドクラ御膳」1600円となる。全てのメニューに飲み物、サラダ、小鉢、デザートが付く。

カドクラ名物 「特製博多水炊き」は1人前2100円 (注文は2人前より)。