2017年09月01日 11:04

ドリームフーズは、運営するちゃんぽん亭総本家にて、9月1日より季節限定の新商品「こく旨肉つけ汁 特製つけ麺」を販売開始する。
ちゃんぽん亭総本家は彦根市を本拠に、全国20都府県60店舗を展開する近江ちゃんぽん専門店。「こく旨肉つけ汁 特製つけ麺」は、同社が経営する姉妹店「多賀そば・近江牛 金亀庵」で大人気の「豚つけそば」をちゃんぽん亭流にアレンジしたもので、同店初のつけ麺メニューだ。
商品のこだわりは、試作を重ねて仕上げた甘口醤油だれに秘伝の黄金だしとたっぷり豚肉を使用した「こく旨肉つけ汁」。さらに濃厚なつけ汁に、ピリ辛のラー油、まろやかさアップの生卵、うま味たっぷりのきざみ海苔、そして風味抜群の煎り胡麻がアクセントとして加わり、味の完成度を一層高めている。そこに冷水で締めたつるつる食感の「特製自家製麺」を豪快につけて食べるのが特徴だ。
販売価格は790円(税抜)。販売期間は、9月1日~10月31日。