2015年10月15日 07:47

タキイ種苗は、秋の深まりを感じるこの時期、20~60代の男女300名に対し、「秋と食べ物に関する意識調査」を実施した。

「秋で一番楽しみな○○は?」の質問では、約8割が「食欲(食事)」(79.6%)と回答。第2位には40~60代からの支持を受け「行楽」(28.8%)がランクイン、第3位は「読書」(24.0%)となった。旬の食材が豊富な秋には、「食事」を楽しみにしている人が多いことが分かる。

「秋においしいと思う食べ物は?」の問いでは、秋に旬を迎える「さんま」(53.2%)、「栗」(51.1%)、「サツマイモ」(50.2%)、「梨」(45.3%)、「かぼちゃ」(43.8%)が上位に。サツマイモとかぼちゃは、女性の支持を受けて票を伸ばした。「秋に食べたくなる野菜は?」の設問では、「サツマイモ」(56.2%)、「かぼちゃ」(38.7%)、「白菜」(24.0%)となった。