日本オリーブは、スペイン有機栽培アルベキーナ種のみ使用した「一期一会 エキストラバージンオリーブオイル アルカラス渓谷産」を 10月1日より発売する。

夏の日のもぎたてのトマトやパプリカ、パセリを思わせるシャープで野生的な香りが第一印象。そしてカシューナッツやアボカドのような穏やかな甘みと、軽くシルキーな舌触り、一粒だけ胡椒を加えたかのような一瞬の辛み。さらには人肌に温まると蘭に似た濃厚な花の香りが楽しめ、多面的な魅力に満ちたエキストラバージンオリーブオイルの中でも、さらにプレミアム級の「極上品」となっている。

本品は、栽培・最適熟度での収穫・搾油の一貫生産を目指して設立された、スペイン アルバセテ アルカラス渓谷に畑を所有するAESA社から入手し、日本で検査後、瓶詰めされた。容量180gで価格1,296円。通信販売はこちらから