2015年06月16日 16:47

資生堂パーラーでは、6月16日~6月30日までの期間限定で、銀座本店 サロン・ド・カフェに、今が旬のさくらんぼのパフェが登場する。

使用されるのは、爽やかな酸味と上品な甘さが口いっぱいに広がる、岡田果樹園から厳選した「佐藤錦」。大粒の佐藤錦をデコレーション、シャーベット、コンポートと贅沢に使い、華やかなパフェに仕上げた。毎日店舗で作っている伝統のアイスクリームとの組み合わせも抜群の、見た目も愛らしい一品。2,480円(税込)。

「さくらんぼのパフェ」は、日本橋高島屋店、横浜高島屋店、横浜そごう店、名古屋店でも銀座本店とは違った味わい・スタイルで楽しめる。

また、6月23日から銀座本店 レストランでは、こだわりのお肉を使用した「シェフのお薦めコース」がスタート。メインは豚、仔羊、鴨から目の前で見て選び、調理長自慢のローストで。前菜・肉料理・デザート・コーヒーで5,500円 (税込)~。