生姜料理専門店「しょうがの香り。」の看板メニュー「2色のしょうがの香り。しゃぶ」のレシピがリニューアルされた。

梅雨の季節に増える心のスランプ「6月病」。4月からの新しい環境の変化に慣れ始めた気の緩みや梅雨のどんよりとした気候、気圧の低下も原因の一つとなり、心のスランプに陥ると言われている。

生姜はこの症状改善に効果があり、豚肉や豆乳は、プチうつ気分の解消に効く「セロトニン」の素。今回のリニューアルでは、これらを一緒に食べる「2色のしょうがの香り。しゃぶ」の出汁と生姜のバランスを見直し、さらに食べやすく、おいしく仕上げた。

「しょうがの香り。」は全国でもめずらしい生姜料理専門店で、メディアでの紹介回数も多く、有名芸能人も訪れる。なかでも「しょうがの香り。しゃぶ」は、冬場には9割以上の来店者がオーダーする人気メニューとなっている。