宝島社が発行する「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」シリーズは、6月1日の重版をもってシリーズ累計28万部を突破した。

本シリーズは、茨城県取手市にあるカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー、Backe晶子氏が考案したオリジナルの「パンレシピ」と「パン型」がセットになったレシピ本。

Backe晶子氏は予約待ち多数の人気パン教室を開いており、これまで2,000人もの生徒にパン作りを教えてきた。その中で、発酵が難しい、こねるのに力がいるなど、難しいと感じる点を工夫し、初心者でも簡単に作れて失敗しないレシピを開発した。

成形の苦手な人でも付属の「パン型」を使うことで、上手に可愛い形のパンを焼くことができる点も好評だ。

「エンゼル型付き！ 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ」「パン型付き！ 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」の価格は、共に1,680円（税抜き）。