2025年05月09日 09:56
魁力屋（かいりきや）が展開する「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、5月21日より、「冷やし醤油らーめん」を期間限定で販売開始する。
「京都北白川 ラーメン魁力屋」は2005年6月に京都の北白川、ラーメンの激戦区で誕生した。全国に155店舗、チェーン展開している（5月8日現在）。看板商品は、あっさりしている中にもコクと深みのある「京都背脂醤油ラーメン」。老若男女問わずたくさんの人に食べてもらえる、どこか懐かしいラーメンとして支持されている。サイドメニューも充実しており、人気No.1の「焼きめし」は魁力屋こだわりの醤油ダレで仕上げることでラーメンとの相性抜群だ。
「冷やし醤油らーめん」は、本醸造濃口醤油に、かつお、さば、煮干しの3種の出汁をベースとし枕崎産かつおぶしをふんだんに使用した旨味たっぷりで香り高い、至極のスープ。きゅっと引き締まった中細麺をすすれば、出汁の香りが口いっぱいに広がる。キンと冷えたスープは、どこか懐かしくもコク深い。豚バラチャーシューの旨味と白髪ネギの絶妙なコンビネーションは、食欲が落ちがちな暑い時期でもするする食べられる。
販売価格は、（並）790円、（大）930円（すべて税抜）。販売期間は5月21日～なくなり次第終了。販売店舗はラーメン魁力屋全店舗（一部を除く）。
