2025年04月01日 09:59
品川プリンスホテルは、全国の各プリンスホテル総料理長が厳選した食材とさまざまな郷土料理を、地元の魅力とホテルならではのアレンジで品川プリンスホテルに集結させた「品プリグルメ紀行～NIPPONうまいものフェア～」を4月1日〜6月30日までホテル内の5つのレストランで開催する。
日本の食文化とその魅力にスポットをあてた本フェアでは、プリンスホテルが全国に展開するネットワークを生かし、各地のシェフとの対話を重ねながら、その土地ならではの食文化を深く理解することを大切にしている。そして、地域に根付く食文化へのリスペクトを込め、日本各地の食の魅力をホテルならではの技と感性で仕上げたアレンジメニューと、日本各地で長年愛されているローカルメニューを追求した2つのスタイルで、日本全国の「うまいもの」を巡る旅を楽しめる。
3月27日のTAKANAWA GATEWAY CITYのまちびらきに伴い、日本と世界をつなぐ玄関口として更なる進化を遂げようとしている高輪・品川エリアにおいて、同ホテルは日本ならではの食文化に触れる特別なひとときを提供し、国内さらには世界に向けた新たな感動体験を届けていく。
実施店舗は、LUXE DINING HAPUNA（メインタワー 1階）、中国料理 品川大飯店（メインタワー 4階）、味街道 五十三次（メインタワー 38階）、DINING & BAR TABLE 9 TOKYO（メインタワー 39階）、和ビストロ いちょう坂（アネックスタワー 1階）。期間は4月1日～6月30日。
