2025年03月18日 09:32
一幻フードカンパニーは、4月24日、大阪梅田に「えびそば一幻 大阪梅田店」をオープンする。
「えびそば一幻」は、北海道・札幌市で誕生したラーメンブランドで、甘みとコクのある海老の旨味を最大限に活かしたスープが特徴。創業以来、海老の香ばしい風味と濃厚なスープを活かした唯一無二の味わいが、多くの顧客に愛され続けている。
「えびそば一幻」は、これまで札幌を中心に全国・海外へと展開してきた。「えびそば一幻 大阪梅田店」は、阪急大阪梅田駅徒歩1分の商業施設「D.D.HOUSE梅田」内にオープン。関西の人々にも、本場の「えびそば」を楽しんでもらえるよう、こだわり抜いた一杯を提供する。
北海道といえば、味噌らーめん。「えびみそ」は、えびそば一幻のこだわり北海道味噌味。風味豊かなコク深いスープが、極上麺に絡みつく。「えびしお」は、えびと塩の「海の風味」コラボが味覚をくすぐる逸品。ズルッとすすれば、一幻のこだわりが伝わる。「えびしょうゆ」は、えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさ。出汁の奥深さを表現する醤油ならではのスープが味わえる。
所在地は、大阪府大阪市北区芝田1-8-1 北野阪急ビル1階。営業時間は、月～土：11時30分～5時、日：11時30分～23時。定休日は不定休（施設に準ずる）。
