2024年11月28日 12:49
吉野家は、新業態として、12月に「カレー専門店 もう～とりこ」と「から揚げ専門店 でいから」を開業する。
「カレー専門店 もう～とりこ」は12月1日、東京都台東区浅草にオープン。吉野家の「牛丼」に使用する牛肉と玉ねぎを使った「ビーフカレー」や「スパイシービーフカレー」「バタービーフカレー」の3種類のルーを展開する。「ビーフカレー」は、3個の玉子を使ったオムレツをのせた「オム玉ビーフカレー」や野菜のうまみを引き出した「野菜ビーフカレー」など12種類のトッピングカレーもある。
「からあげ専門店 でいから」は12月19日、神奈川県横浜市下瀬谷にオープン。吉野家のから揚げの鶏肉を使用した、カリカリッとした食感の後に鶏のジューシィなうまみが広がる「カリカリから揚げ」を中心に、ゴマと醤油のスパイスを効かせた「一番ダレ」や「おろしポン酢」「マヨガーリック」「タルタルソース」「辛甘醤油」「ねぎ辛甘醤油」「ニンニクから揚げ」の7種類のフレーバーメニューを提供する。
新業態はいずれも吉野家の食材を一部活用し、業態ごとに独自の調理技術を編み出した。吉野家とは異なるアプローチで食材の美味しさを最大限に引き出した料理を、寛ぎながら楽しめる。トッピングメニューやサイドメニューも豊富に取り揃えているので、自分好みにカスタマイズすることもできる。
住所は、「もう～とりこ 浅草中央店」東京都台東区浅草2丁目10-13、「でいから 環状4号線下瀬谷店」神奈川県横浜市瀬谷区下瀬谷2-18-17。
