2024年10月30日 19:25

ホウライが運営する那須千本松牧場は、10月25日、40年ぶりにレストランおよび売店をリニューアルオープンした。

今回のリニューアルは単なる施設の刷新に留まらず、千本松牧場が那須塩原発の「PURE MILK FARM」として、地域とのつながりや千本松牧場のブランド価値を深める情報発信基地となることを目的としている。本リニューアルに伴い、新しい売店とレストランを結ぶ「にぎわい広場」では、ここでしか体験できない新たな発見や地域とのコラボレーションを届ける。

実施するのは、那須塩原市および栃木県の生産者との協業マルシェや、牧場と親和性があるアーティスト・作家による顧客参加型ワークショップなど。リニューアルオープンイベントは、栃木県生産者とのマルシェ、千本松牧場発のアート&カルチャー。職業として、農業を選択する女性を増やしたい。そんな想いを持って、果敢にチャレンジする栃木県内の女性農業者「とちぎびぃなすlabo」の4つの農園メンバーによる、新鮮な農産品や優しい加工品の販売会を実施する。

さらに、ブルーベリー摘み取り観光農園「ブルーベリーと里山と」による自家製ブルーベリー入りの焼きドーナツ販売も開催。千本松牧場からアート&カルチャーの発信を通じて、牧場と地域を結ぶ新しい価値創造に貢献していく。詳しくはこちら(pdf)。