2024年09月04日 20:29
Remake easy（リメイクイージー）は、9月6日～29日にかけて大通公園で開催される、「さっぽろオータムフェスト」に初出店。普段は味わうことのできない会員制パフェバーの商品を、「さっぽろオータムフェスト」限定メニューとして一般販売する。
「Remake easy」は、完全会員制「パフェバー」という新業態が話題となり、一度は行ってみたいとSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数ヶ月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売。限られた人だけが体験ができる特別なお店として認知されている。
「Remake easy」では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」各店舗限定のご当地パフェの他、旬の素材を使った月替わりの季節限定パフェを用意している。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとぺアリングカクテル、そして贅沢な空間を楽しめる。
「北海道・札幌の食」をメインテーマとしたグルメイベントであるさっぽろオータムフェストでは、北海道産のフルーツをメイン食材として、オリジナルのメニュー3種類、「イチゴの花畑パフェ」「富良野メロンと日本酒のクレームダンジュパフェ」「ハスカップとぶどうとワインのパフェ」を発売する。
「さっぽろオータムフェスト」は9月6日～29日開催。ブースは大通り6丁目会場。
